ICE SLUSH NEDİR ?

ICE SLUSH

Hava sıcaklığının bunaltıcı olduğu günlerde özellikle turistik mekânlar ve açık alanlar bu rengârenk, ferah içecekle şenleniyor.
Günümüzde onun için yaygın şekilde kullanılan genel isim

"ice slush”. Peki, Ice Slush Nedir?

60’lı yıllarda ABD’de özel bir makine ile üretilemeye başlayan "ice slush”
aslında bizim kültürümüzde de küçük farklar ve farklı
isimlerle yüzyıllardır var olan bir tat.

İngilizce "ice- buz” ve "slush- sulu kar” sözcüklerinden oluşan adın yerini Anadolu’da,
karlama, buzlaş, karLambaç, bici bici gibi adlar almakta. "Granita” da ice slush için kullanılan isimlerden.

Buz içeren bir içecek türü olan ice slush için bugün farklı aromalar söz konusu.Yaban mersininden mangoya, pek çok
farklı aromada ice slush konsantresi tatmanız mümkün.